Real Decreto 773/2023, de 3 de octubre, por el que se regulan los coadyuvantes tecnológicos utilizados en los procesos de elaboración y obtención de alimentos.

Afectaciones

DEROGA

• Real Decreto por el que se establecen las Condiciones que Deben Cumplir las Materias Primas a Base de Materiales Poliméricos Reciclados para su Utilización en materiales y Objetos Destinados a Entrar en Contacto con Alimentos (Real Decreto 846/2011, de 17 de junio)
• Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración, Circulación y Comercio de Grasas Comestibles (Animales, Vegetales y Anhidras), Margarinas, Minarinas y Preparados Grasos Real (Real Decreto 1011/1981, de 10 de abril) - Artículos : 28.5.b 28.5.c 28.5.d
• Real Decreto por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración y Venta de Jarabes. (Real Decreto 380/1984, de 25 de enero) - Artículos : 11

[ver más]

• Real Decreto por el que se regula la elaboracion de Zumos de Uva en armonizacion con la Normativa comunitaria. (Real Decreto 1044/1987, de 31 de Julio) - Artículos : 2
• Real Decreto por el que se aprueba la Reglamentacion tecnico-sanitaria para la elaboracion y Venta de Horchata de Chufa. (Real Decreto 1338/1988, de 28 de Octubre) - Artículos : 6.4
• Real Decreto por el que se aprueba la Reglamentación técnico-sanitaria sobre determinados azúcares destinados a la alimentación humana. (Real Decreto 1052/2003, de 1 de agosto) - Artículos : 5 anexo
• Real Decreto por el que se regula la Explotación y Comercialización de Aguas Minerales Naturales y Aguas de Manantial Envasadas para Consumo Humano (Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre) - Artículos : 7.7
• Real Decreto por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano. (Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre) - Artículos : 6.4
• Real Decreto por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes. (Real Decreto 650/2011, de 9 de mayo) - Artículos : 3.12
• Real Decreto por el que se establece la norma de calidad para la elaboración y la comercialización de los vinagres. (Real Decreto 661/2012, de 13 de abril) - Artículos : 4.1 4.2 4.5 4.8
• Resolución de la Secretaría de Estado para la Sanidad por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de productos de confitería, pastelería, bollería, repostería y galletería.
• Resolución de la Secretaría de Estado para la Sanidad por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de conservas y semiconservas vegetales.
• Resolución de 26 de febrero de 1981, de la Secretaría de Estado para la Sanidad, por la que se aprueba la ordenación de las listas positivas de aditivos autorizados para su uso en diversos productos alimenticios, destinados a la alimentación humana.
• Orden de 21 de noviembre de 1984 por la que se aprueban las normas de calidad para las conservas vegetales. - Artículos : 1.2
• Real Decreto 308/2019, de 26 de abril, por el que se aprueba la norma de calidad para el pan. - Artículos : 12
• Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de las diferentes categorías de la sidra natural y de la sidra. (Real Decreto 72/2017, de 10 de febrero) - Artículos : 6.5 6.6 8.6 8.7 8.11
• Resolución de 28 de septiembre de 1983, de la Subsecretaría, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos y coadyuvantes tecnológicos para uso en la elaboración de aceitunas de mesa.
• Resolución de 21 de abril de 1983, de la Subsecretaría, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos y coadyuvantes tecnológicos para uso en la elaboración de zumos de frutas y de otros vegetales y sus derivados.
• Resolución de 2 de diciembre de 1982 (rectificada), de la Subsecretaría para la Sanidad, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos y coadyuvantes tecnológicos para uso en la elaboración de cerveza.
• Resolución de 18 de octubre de 1982, de la Subsecretaría para la Sanidad, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de aguardientes compuestos, licores, aperitivos sin vino base y otras bebidas derivadas de alcoholes naturales.

MODIFICA

• Real Decreto por el que se establecen normas relativas a la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana. (Real Decreto 781/2013, de 11 de octubre) - Artículos : anexo I.B.3.d..anexo I.B.3.l

Documentos citados

• Constitución Española de 1978 - Artículos 16, 149
• Ley General de Sanidad (Ley 14/1986, de 25 de abril) - Artículo 40
• Ley del Gobierno (Ley 50/1997, de 27 de noviembre) - Artículo 26
• REAL DECRETO 1337/1999, de 31 de julio, </strong>por el que<strong> se regula la remisión de información en materia de normas y reglamentaciones técnicas y reglamentos relativos a los servicios de la sociedad de la información.
• Directiva 90/496/CEE del Consejo, de 24 de septiembre de 1990, relativa al etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios



Ver todas las citas

• Real Decreto 308/1983, de 25 de Enero, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentacion tecnico-sanitaria de aceites vegetales comestibles.
• Real Decreto 667/1983, de 2 de Marzo, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentacion tecnico-sanitaria para la elaboracion y Venta de Zumos de Frutas y de Otros vegetales y de sus derivados.
• Real Decreto 1261/1987, de 11 de Septiembre, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentacion tecnico-sanitaria para la elaboracion, almacenamiento, transporte y Comercializacion de los azucares destinados al consumo humano.
• Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, </strong>por el que se aprueba<strong>n las normas de calidad para quesos y quesos fundidos.
• Real Decreto 496/2010, de 30 de abril, </strong>por el que se aprueba<strong> la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería.
• Código Alimentario Español (Decreto 2484/1967, de 21 de Septiembre)
• Real Decreto por el que se regula la Explotación y Comercialización de Aguas Minerales Naturales y Aguas de Manantial Envasadas para Consumo Humano (Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre)
• Real Decreto 1124/1982, de 30 de abril, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración Fabricación, Circulación y Comercio de Galletas.
• Real Decreto 2420/1978, de 2 de junio, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración y venta de conservas vegetales.
• Real Decreto sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero)
• Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Ley 17/2011, de 5 de julio)
• Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración, Circulación y Comercio de Grasas Comestibles (Animales, Vegetales y Anhidras), Margarinas, Minarinas y Preparados Grasos Real (Real Decreto 1011/1981, de 10 de abril)
• Real Decreto 164/2014, de 14 de marzo, </strong>por el que<strong> se establecen normas complementarias para la producción, designación, presentación y etiquetado de determinadas bebidas espirituosas.
• Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, </strong>por el que se aprueba<strong> la norma de calidad de derivados cárnicos.
• Real Decreto 640/2015, de 10 de julio, </strong>por el que se aprueba<strong> la lista de coadyuvantes tecnológicos autorizados para la elaboración de aceites vegetales comestibles y sus criterios de identidad y pureza, y </strong>por el que<strong> se modifica el Real Decreto 308/1983, de 25 de enero, </strong>por el que se aprueba<strong> la Reglamentación Técnico-Sanitaria de Aceites Vegetales Comestibles.
• Real Decreto por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano. (Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre)
• Real Decreto 600/2016, de 2 de diciembre, </strong>por el que se aprueba<strong>n las normas generales de calidad para las caseínas y caseinatos alimentarios.
• Real Decreto 678/2016, de 16 de diciembre, </strong>por el que se aprueba<strong> la norma de calidad de la cerveza y de las bebidas de malta.
• Real Decreto 679/2016, de 16 de diciembre, </strong>por el que<strong> se establece la norma de calidad de las aceitunas de mesa.
• Ley del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas. (Ley 39/2015, de 1 de octubre) - Artículo 129
• Directive 1999/45/EC of the European Parliament and of the Council of 31 May 1999 concerning the approximation of the laws, regulations and administrative provisions of the Member States relating to the classification, packaging and labelling of dangerous preparations
• Directive (EU) 2015/1535 of the European Parliament and of the Council of 9 September 2015 laying down a procedure for the provision of information in the field of technical regulations and of rules on Information Society services (Text with EEA relevance)
• Council Directive 67/548/EEC of 27 June 1967 on the approximation of laws, regulations and administrative provisions relating to the classification, packaging and labelling of dangerous substances
• Regulation (EC) No 852/2004 of the european parliament and of the council of 29 April 2004 on the hygiene of foodstuffs
• Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods
• Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs
• Commission Directive 1999/10/EC of 8 March 1999 providing for derogations from the provisions of Article 7 of Council Directive 79/112/EEC as regards the labelling of foodstuffs (Text with EEA relevance)
• Regulation (EC) No 1272/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on classification, labelling and packaging of substances and mixtures, amending and repealing Directives 67/548/EEC and 1999/45/EC, and amending Regulation (EC) No 1907/2006 (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
• Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives (Text with EEA relevance)
• Commission Directive 2002/67/EC of 18 July 2002 on the labelling of foodstuffs containing quinine, and of foodstuffs containing caffeine (Text with EEA relevance)