Alimentación y derecho internacional. Normas, instituciones y procesos

Xavier Pons Rafols
Marcial Pons, 2013
ISBN 978-84-9123-298-8




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4 de Septiembre de 2013

  • Siglas y acrónimos

  • Introducción

  • La seguridad alimentaria mundial: la acción política e institucional de la FAO

  • La gobernanza global de la seguridad alimentaria: debilidades, disparidades e iniciativas de reforma

  • El derecho humano a la alimentación y su exigibilidad jurídica

  • La protección jurídica del acceso a los alimentos en tiempos de conflictos armados: estado de la cuestión

  • Propiedad intelectual, recursos genéticos y derecho a la alimentación: recientes desarrollos de interés

  • La regulación jurídica internacional de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura

  • La reivindicación de los derechos humanos emergentes bioculturales: los logros del protocolo de Nagoya

  • Nuevos alimentos y alimentos funcionales en el sistema del codex alimentarius

  • El principio de precaución como base de la normativa de la Unión Europea relativa a los nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios

  • El vínculo entre la seguridad alimentaria y las patentes de invenciones de organismos modificados genéticamente en el derecho de la Unión Europea

  • Las normas alimentarias internacionales y su relación con el acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias de la OMC

  • Las normas del comercio agrícola internacional y la seguridad alimentaria

  • Los regímenes agroalimentarios mundiales («food regime») y la seguridad alimentaria