Resolución de la Secretaría de Estado para la Sanidad por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de chorizo, salchichón y lomo embuchado.

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Marginal: BOE-A-1979-26830

Sección: I - Disposiciones Generales

Emisor: Ministerio de Sanidad y Seguridad Social

Rango de Ley: Resolución

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Extracto

Resolución de la Secretaría de Estado para la Sanidad por la que se aprueba la lista positiva de aditivos autorizados para uso en la elaboración de chorizo, salchichón y lomo embuchado.

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Afectaciones

COMPLETA

Orden por la que se aprueban las Normas de Calidad para chorizo, salchichón y lomo embuchado.

DEROGADA por

Orden de 13 de enero de 1986 por la que se aprueba la lista positiva de aditivos y otros productos para uso en la elaboración de los productos cárnicos embutidos crudos-curados y para tratamiento de superficie de los mismos.

DEROGADA PARCIALMENTE por

Orden de 24 de enero de 1985 por la que se aprueba la lista positiva de aditivos para uso en la elaboración de lomo embuchado.

Documentos citados

Decreto 797/1975, de 21 de marzo, de competencia de la Dirección General de Sanidad en materia alimentaria.