Orden de 5 de noviembre de 1981 por la que se aprueban las normas genéricas de calidad para productos cárnicos crudos adobados.

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Fecha de Entrada en Vigor: 11 de Diciembre de 1981

Marginal: BOE-A-1981-26016

Sección: I - Disposiciones Generales

Emisor: Presidencia del Gobierno

Rango de Ley: Orden

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Extracto

Orden de 5 de noviembre de 1981 por la que se aprueban las normas genéricas de calidad para productos cárnicos crudos adobados.

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Afectaciones

DEROGADA PARCIALMENTE por

Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. - Artículos : anexo 1

DEROGADA por

Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.

COMPLETADA por

Resolución de 23 de enero de 1982, de la Subsecretaría para la Sanidad, por la que se aprueba la lista positiva de aditivos para uso en la elaboración de los productos cárnicos crudos adobados.

Documentos citados

Decreto 704/1976, de 5 de marzo, </strong>por el que se aprueba<strong> la Norma sobre sal comestible y salmueras.
Decreto 1043/1973, de 17 de mayo, </strong>por el que<strong> se regula la normalización de productos ganaderos en el mercado interior.