Orden de 5 de noviembre de 1981 por la que se aprueba la Norma de calidad para los fiambres de lomo.

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Fecha de Entrada en Vigor: 9 de Diciembre de 1981

Marginal: BOE-A-1981-25915

Sección: I - Disposiciones Generales

Emisor: Juntas Electorales Provinciales

Rango de Ley: Orden

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Extracto

Orden de 5 de noviembre de 1981 por la que se aprueba la Norma de calidad para los fiambres de lomo.

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Afectaciones

DEROGADA PARCIALMENTE por

Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios.

DEROGADA por

Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.

COMPLETADA por

Resolución de 23 de enero de 1982, de la Subsecretaría para la Sanidad, por la que se aprueba la lista positiva específica de aditivos autorizados para uso en la elaboración de fiambre de lomo.

Documentos citados

Decreto 1043/1973, de 17 de mayo, </strong>por el que<strong> se regula la normalización de productos ganaderos en el mercado interior.